- 产品介绍
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眉州东坡香肠 (咸鲜味)
150g
制作工艺特点:
1、统一标准化切割
2、腌制(搅拌)
3、灌装
4、全封闭风干发酵
5、包装
6、高精度金属探测、人工检查
7、成品出来啦 - 产品规格及配料
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配料表:
猪肉、冰糖、食用盐、白酒、香辛料、猪肠衣、食品添加剂(谷氨酸钠)
产品选料:
1、猪肉:精选散养的猪肉,不含脂肪块,采用猪前腿肉,以肥瘦3:7的比例均匀搭配制成肉馅,营养丰富且不油不腻不柴
2、猪肠衣:精选优级肠衣,柔韧劲道,粗细均匀,薄厚度均匀,口感好 - 食用方法
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食用方法:
1、您可以这样吃(招牌)
(1)开袋取出眉州东坡香肠,将其洗净
(2)开锅后蒸30-35分钟
(3)斜刀切片装盘即可食用
2、您也可以这样吃(特色香肠炒饭)
(1)将一根香肠洗净后清蒸30分钟,切丁备用
(2)将配菜(青豆)煮熟沥水备用
(3)锅中放入少许橄榄油,加热后放入香肠与配菜一起翻炒,再加入米饭及少许盐、鸡精、胡椒等调料(根据个人口味适量添加),最后加入葱花翻炒即可出锅